Hugo analcolico Ugolino

A me non dispiace un buon bicchiere ogni tanto. Ma quando fa veramente tanto (ma tanto!) caldo, di solito preferisco le bevande analcoliche.
Ho trasformato quindi il mio tanto amato cocktail Hugo a base di sciroppo di fiori di sambuco in Ugolino: un cugino molto simpatico e frizzante che piace sia agli adulti che ai bambini.
Caro mio Hugo, senza offesa, ti presento Ugolino!

ricetta per circa 1,5 litri di Ugolino

2 limes
1 limone
10 foglie di menta e qualche foglio in più per bellezza
100 g di cubetti di ghiaccio
1,2 litri di acqua frizzante fredda
1 contenitore grande

Taglia 1 lime a fettine.
Spremi l'altro lime ed un limone.
Versa il succo nel continetore, usando un colino.
Aggiungi lo sciroppo e le foglie di menta al succo.
Pesta le foglie col pestello da cocktail.
Aggiungi i cubetti, le fettine di lime, qualche bella foglia di menta e l'acqua frizzante.
Mescola bene e servilo subito!

Cinnnnnnnnnnnnnn!

Musica in cucina:

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